Saat memasak telur dadar, sebenarnya ada teknik dan cara khusus untuk menghasilkan sebuah masakan dadar yang tebal dan lembut meskipun hanya dengan satu butir telur. Rahasianya adalah dengan menambahkan sedikit air di dalam kocokan telur.
Hemm.. Mungkin cara seperti ini belum pernah bunda coba, dan tak ada salahnya untuk mencoba resep telur dadar dengan menambahkan sedikit air seperti ini..
Resep Telur Dadar Yang Enak | Foto via gurkhason.wordpress.com
BAHAN:
- 1 telur
- Garam secukupnya
- Bumbu penyedap secukupnya
- Sayuran dan daging sesuai selera
- 10 sdm air
- 1 sdt minyak goreng
CARA MEMBUAT TELUR DADAR YANG ENAK DAN LEMBUT
- Kocok telur dengan garam dan bumbu yang lain
- Tuang air secukupnya, Untuk 1 butir telur bisa gunakan 10 sdm air.
- Kocok telur hingga berbusa.
- Tambahkan sayur-sayuran dan daging sesuai selera.
- Panaskan panci dengan minyak goreng, setelah panas tuang telur ke dalam panci.
- Apabila telah sedikit kecoklatan, maka telur siap untuk dinikmati.
