Resep Cara Membuat Rolade Isi Daging Ayam - Seteleh kemarin sempet post resep tentang cara membuat telur dadar yang enak dan lembut, sekarang blog resep hari ini kembali membagikan resep yang masih menggunakan bahan dasar telur, yaitu Role Daging Ayam.
Oh iya, resepnya bisa dibilang gampang banget lho bund, dan pastinya anak-anak bakalan suka deh.. Mau tau apa resepnya? yuk cekidot serep ilmu masaknya disini bund..
Resep, Bumbu dan Cara Membuat Rolade Isi Daging Ayam Spesial
BAHAN ROLADE AYAM:
- 500 gr daging ayam, giling/dicincang halus
- 3 butir telur
BUMBU ROLADE :
- 5 siung , Bawang putih
- 8 siung , Bawang merah
- 1/4 sdt, merica
- 1/4sdt , garam
- 1/4 sdt, petcin
- gula merah sedikit
- 1/4 sdt, ketumbar
- 1cm, jahe
- 1cm, lengkuas
- 1cm, kencur
- kecap bango atau apa aja sedikit
- daun jeruk 2 lmbr buang tengah nya
- kemiri 5 biji
CARA MEMBUAT ROLADE AYAM YANG MUDAH DAN ENAK:
- haluskan smua bumbu td langsung tumis sampai harum
- siapkan daging cincang lalu masukan bumbu yg sdh di tumis
- tambahkan telur 1, aduk sampai merata dan tercampur dngn adonan
- kocok 2 butir telur lalu dadar
- lalu setelah itu tuang adonan di atas telur ratakan lalu gulung
- kukus selama 15 menit lalu angkat
- setelah itu iris lalu goreng. Sajikan
