RESEP CARA MEMBUAT AYAM GORENG (UNTUK NASI UDUK)
Ini nih bund, resep ayam goreng untuk pelengkap nasi uduk biar makin gurih dan nikmat.. Dengan sedikit campuran bumbu rempah mampu menghasilkan citarasa nasi uduk menjadi spesial... Dicoba yaaa... :)
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong 8 bagian
- 200 ml air kelapa
- 200 ml air
- 1 sdt asam Jawa
- minyak goreng
Bumbu, haluskan:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt jintan
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
Cara membuat:
- Rebus ayam bersama air kelapa, air, dan bumbu halus hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Angkat.
- Tiriskan ayam, goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
- Angkat dan tiriskan.
Resep Ayam goreng ini bisa untuk 6 orang
