RESEP PUTU AYU PELANGI
PUTU AYU PELANGI
Bahan ;
- 2 butir telur
- 130 gr gula pasir
- 1/2 sdt SP
- Sedikit garam
- 150 gr terigu
- 1 sdm tapioka
- 100 ml santan
- Pewarna makanan
- 1/2 kelapa parut kupas kulitnya
- Sedikit garam
Cara membuat ;
- Campur kelapa parut dan garam , kukus lalu sisihkan
- Panaskan dandang
- Kocok telur , gula , SP , dan sedikit garam sampai kental berjejak , matikan mixer
- Masukkan terigu dan tapioka bergantian dengan santan , aduk pelan dengan spatula sampai rata
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian , warnai sesuai selera
- Olesi cetakan dengan minyak isi dengan kelapa parut , padatkan
- Tuang adonan dan kukus sampai matang
- Selamat mencoba 😊
- Catatan ;
- Tambahkan sedikit tepung tapioka kedalam parutan kelapa supaya kelapa tidak mudah rontok
Biar ilmu dan pahala bunda Qomariah tidak berhenti disini, yuk bagikan resep bermanfaat ini ke teman yang lain. Happy cooking bunda.. Nyamm.. Nyamm..
